युनाइटेड टेक्निकल स्कूलले कफी कार्यशालाको गर्‍यो घोषणा

काठमाडौं । युनाइटेड टेक्निकल स्कूलले कफी कार्यशालाको गर्‍यो घोषणा गरेको छ ।

यस महिना, पाककला र आतिथ्य प्रशिक्षणमा अग्रणी संस्था, युनाइटेड टेक्निकल स्कूलले समृद्ध कफी कार्यशाला आयोजना गर्ने तयारी गरिरहेको छ ।

यसको व्यावहारिक दृष्टिकोण र उद्योग–केन्द्रित कार्यक्रमहरूको लागि परिचितले आकांक्षी पेशेवरहरूको लागि सीप विकास बढाउने अवसरहरू प्रदान गर्न जारी राखेको जनाएको छ ।

प्राविधिक शिक्षा र व्यावसायिक प्रशिक्षण परिषद् सँग सम्बद्ध र युनाइटेड एकेडेमी समूह पछाडिको टोलीद्वारा स्थापितले पाककला र आतिथ्य क्षेत्रहरूमा करियरको लागि विद्यार्थीहरूलाई तयार पार्ने विशेष छोटो अवधिको प्रशिक्षण पाठ्यक्रमहरू प्रदान गर्दै आएको छ ।

यसका कार्यक्रमहरू – बरिस्ता, बेकरी, व्यावसायिक कुक, र होटल सहायक – वास्तविक–विश्व सीपहरू विकास गर्न सिद्धान्तलाई इमर्सिभ व्यावहारिक सत्रहरूसँग जोड्छन् ।

व्यावहारिक सिकाइ अनुभवहरू प्रदान गर्ने आफ्नो लक्ष्य अनुरूपले विद्यार्थीहरू, कफी उत्साहीहरू, र नेपालको बढ्दो कफी संस्कृतिको बारेमा उत्सुक जो कोहीलाई यस विशेष कफी कार्यशालामा आमन्त्रित गरिरहेको छ ।

यस सत्रको नेतृत्व प्रशिक्षक लाल बहादुर नुवा इस्टेटका गुणस्तर नियन्त्रकले गर्नुहुनेछ । जसले कफीको संसारमा गहन विशेषज्ञता र कथा कथन गर्ने कला ल्याउनुहुनेछ ।

उनले विभिन्न प्रशोधन प्रविधिहरूबाट निकालिएको कफी प्रशोधन साहित्य र कफी बीन्स प्रयोग गरेर बनाउने विधिहरूको अन्वेषण गर्ने कक्षाको नेतृत्व गर्नुहुनेछ । सहभागीहरूले फ्रान्सेली प्रेस जस्ता सरल उपकरणहरू प्रयोग गरेर कफी बनाउन सिक्नेछन् ।